ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
1. V hluboké míse smíchejte prosátou mouku, prášek do pečiva, špetku soli, moučkový cukr a vanilkový cukr. Přidejte na kostičky nakrájené máslo a rukama vše promíchejte, dokud vám nevznikne písčité těsto.
2. Přidejte vejce a zakysanou smetanu. Uhněteme těsto.
3. Nechte 15 minut „odpočinout“ a přikryjte miskou nebo potravinovou fólií.
4. Těsto rozetřeme na plech o tloušťce 5-7 mm.
5. Namažte jej rozšlehaným vejcem pomocí silikonového kartáče a posypte ho 2-3 lžícemi cukru.
6. Rozřízněte desku na trojúhelníkové kusy pomocí jednoduchého nože nebo zoubkovaného.
7. Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte mezi nimi mezery.
8. Pečte asi 25 minut v předehřáté troubě na 180 ° C.
9. Nechte vychladnout.
10. Pokud chcete, můžete je posypat moučkovým cukrem.
11. Sušenky podávejte s velkým potěšením!
Přejeme vám dobrou chuť se svými blízkými!
Zdroj:retete