Moravské koblihy plněné krémem: Nejlepší těsto, z jakého jsem kdy dělala – jako obláček nadýchané!

postup:
Uděláme kvásek z vlažného mléka, trochy cukru a droždí.

Do mísy prosejeme mouku. Majonézu smícháme se žloutky, cukrem a olejem. Přidáme k mouce, osolíme, vše spojíme a vymícháme hladké těsto. Necháme v teple vykynout.

Na krém si jen ušleháme smetanu s cukrem, nebo mascarpone s cukrem a 1 lžičkou citronové kůry. Použít lze i jemný tvaroh, kysanou smetanu nebo cokoliv, co najdete v chaldničke.

Z vykynutého těsta lžíci odebíráme kousky, ze kterých uděláme kuličku a necháme ještě 15 minut kynout.

Smažíme do zlatova.

Vychladlé nakrojíme v polovině a naplníme krémem (můžeme plnit cukrářským sáčkem).

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zdroj:Dobrenoviny.sk

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno