Kdy je lepší neriskovat a balení vyhodit
Jiná situace nastává, pokud je plesnivých jahod v krabičce víc, plody jsou kašovité, mokvají nebo je z balení cítit nepříjemný zápach.
V takovém případě už nejde jen o jeden špatný kousek. Pokud se plíseň objevuje na více plodech nebo jsou jahody celkově ve špatném stavu, je rozumnější balení vyhodit.
Stejně postupujte i tehdy, když máte pochybnosti. U měkkého ovoce se opatrnost vyplatí víc než snaha zachránit pár kousků za každou cenu.
Jak jahody skladovat, aby vydržely déle
Jahody je nejlepší skladovat v chladu a co nejvíce v suchu. Neprospívá jim zbytečná vlhkost ani dlouhé ponechání v uzavřeném obalu, pokud se v něm sráží voda.
Omyjte je až těsně před konzumací. Pokud je umyjete dopředu a uložíte zpět do lednice, mohou se rychleji kazit. Před uložením je také dobré odstranit nahnilé nebo pomačkané kusy, aby neovlivnily zbytek balení.
Krátké shrnutí
Jeden plesnivý kousek v balení jahod ještě nemusí znamenat, že musíte vyhodit všechno. Plesnivý plod vždy odstraňte a pečlivě zkontrolujte ostatní. Pokud jsou pevné, čisté a bez zápachu, můžete je brzy spotřebovat. Jestli je ale plíseň na více kusech, jahody jsou rozměklé nebo nepříjemně voní, je lepší balení nechat být.
