Recept:
- Sušenky rozdrťte a přidejte změklé máslo, promíchejte a vytvarujte dno cukroví do formy, nejprve vyložte pečicím papírem a dejte na 15 minut do lednice.
- Želatinu zalijte vodou a nechte 15 minut. Mezitím rozmixujte sýr a banány, přidejte zakysanou smetanu, cukr a vanilkový cukr. Vše dobře promícháme na homogenní hmotu a pomalu naléváme želatinu, promícháme, nalijeme do formy a dáme na 1 hodinu do lednice.
- Když sýrová hmota dobře ztuhne, uděláme vrchní vrstvu želé.
- Želé připravte podle návodu na sáčku (nejlépe s banánovou příchutí), ale pokud žádné není, můžete použít jakýkoli žlutý odstín (meruňkový, citrónový atd.)
- A do želé přidáme také 7 g želatiny, abychom měli jistotu, že ztuhne
- Nalijte tenkou vrstvu tekutiny a nakrájené banány dejte na 20 minut do lednice.
- A pak všechno zbylé želé vylijeme.
- Poté v lednici na 4-5 hodin, nebo ještě lépe přes noc. A můžete ochutnat!
