Přísady jsou určeny na dezert s rozměry 19 x 14 cm, výškou 7 cm, nebo průměrem 18 cm.
potřebujeme:
280 g – čokoládové sušenky
krém:
500 g – jemný tvarohový
250 g – zakysaná smetana (s co nejvyšším obsahem tuku)
120 g – práškový cukr
20 g – vanilkový cukr
130 g – máslo
20 g – cappuccina (já použila čokoládové), případně kakao
namáčení:
uvařená káva
Na vrch:
20 gramů – hořká čokoláda s obsahem kakaa 50%
2 gramy – rostlinný olej / 1 lžička
Pokračování na další straně…