Příprava:
Mléko ohřejeme, ale nevaříme.
Žloutky smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem.
Když se směs spojí, přidáme 3 lžíce teplého mléka a mícháme.
Přidáme mouku, všechno smícháme a poté postupně přidáme zbylé mléko.
Přelijeme do hrnce a ohřejeme. Mícháme na malém ohni.
Mícháme, dokud krém nezhoustne.
Sundáme z ohně, přidáme máslo a pečlivě promícháme.
Do formy s vysokými okraji vlijeme tenkou vrstvu krému.
Navrch položíme vrstvu sušenek, a poté krém, sušenky a kousky banánu. Střídáme jednotlivé vrstvy.
Poslední vrstvou musí být krém.
Navrch přidáme čokoládovou polevu a dáme na několik hodin do ledničky.