Postup:
Cuketu nakrájejte na plátky, osolte a dejte stranou na 10 minut, aby pustila šťávu a změkla.
Poté plátky položte na plech.
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Vejce dejte do mísy a dochuťte solí, kořením a muškátovým oříškem.
Nalijte směs na plátky cukety, přímo na plech.
Vložte pánev do předehřáté trouby, pečte asi 15 minut a poté nechte produkt mírně vychladnout.
Mezitím orestujte mleté maso na troše olivového oleje.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, rajský protlak a kečup – podusíme, okořeníme rozmarýnem, solí a pepřem.
Mleté maso dusíme na mírném ohni asi 10 minut za pravidelného míchání.
Cukety a vajíčka posypte strouhaným sýrem čedar a poté navrch rozložte dušené mleté maso.
Pomocí pečicího papíru vše pečlivě zabalte do ruličky.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi dalších 15 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Zdroj:youtube