Brambory, kysané zelí a 200 g mletého masa: Moravský Zelník na plechu – prastarý recept z brambor, lepší než bramboráky!

postup:

Zelí zlehka vytlačíme (vodu můžeme použít například do polévky) a pokrájíme na drobnější. Do mísy dáme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, pepř, česnek a zelí. Důkladně to promícháme a spojíme.

K masové směsi přidáme mouku, prášek a zbytek surovin. Vše promícháme, dochutíme a vznikne hustší, ale roztíratelné těsto. Mělo by vypadat zhruba jako na bramboráky.

Připravíme si větší plech a vyložíme s pečícím papírem. Těsto rozetřeme a můžeme posypat kostkami slaniny.

Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 st. do zlatavé barvy.

Přejeme vám dobrou chuť!

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno