Výborný nápad na chutné a rychlé jídlo z jedné mísy. Karbanátky ještě šťavnatější a chutnější, než kdykoliv předtím!
Ingredience:
- 200 g mletého masa
- Sůl, koření
- 1 větší mrkev
- ½ cibule
- 4-5 ks brambor, očištěných a nakrájených na kolečka
- pertželopvou nať
- olej
- 150 g zakysané smetany
…
postup:
Mleté maso ochutíme solí a pepřem. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme i strouhanou mrkev a spolu chvíli restujeme. Tuto směs vmícháme do masa.
Z masa formujeme mokrýma rukama kuličky, které ukládáme do vymazané zapékací mísy a prokládáme je s bramborami, které jsme si ochutili solí.
Vložíme do vyhřáté trouby na 20 minut – při teplotě 180-190 stupňů.
Kysanou smetanu si rozmícháme s vodou a přelijeme přes bramborovo-masovou směs.
Pečeme při teplotě 170-180 stupňů ještě 30-35 minut. Posypeme petrželkou a můžeme podávat.
Přejeme vám dobrou chuť!