Nikdy jsem neměla sekanou příliš v lásce, ale tento recept je zcela jiný a pochutná si na něm celá rodina

Mnozí z vás viděli v amerických filmech, jak se toto jídlo během svátků podává na stůl.

Přestože u nás není až tak známé, můžeme říci, že se svým vzhledem trochu podobá našemu chlebu.

Sekaná se na rozdíl od chleba, připravuje z mletého masa. Pokud hledáte alternativu ke kotletě či karbanátkům, toto je to pravé ořechové.

ingredience

  • 250g mletého hovězího masa
  • 250g mletého kuřecího masa
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 2 vejce
  • 30ml slunečnicového oleje
  • 30g majonézy
  • 30g strouhanky
  • 2g mletého koriandru
  • 2g sušené bazalky

postup přípravy – strana 2

postup přípravy:

  1. Mrkev a cibuli nakrájejte na kostičky a osmažte dozlatova na pánvi.
  2. V hluboké misce si smíchejte oba druhy mletého masa, dochuťte kořením na maso (bazalka, koriandr, pepř) a osolte.
  3. Vejce, strouhanku a majonézu přidejte k mletému masu. Celou směs smíchejte s osmaženou cibulkou a mrkví. Vše dobře promíchejte.
  4. Maso ve tvaru sendviče zabalte do alobalu.
  5. Vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečte 50 minut.
  6. Dobrou chuť! Na zvýraznění chuti můžete použít barbecue omáčku. Zkuste a nebudete litovat!

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno