Proč dát starému pečivu druhou šanci
Domácí knedlík patří mezi klasiku české kuchyně. A právě verze ze staršího pečiva má své kouzlo – nejenže šetří peníze, ale také zabraňuje zbytečnému plýtvání.
Výsledek? Nadýchaný, voňavý knedlík s kousky slaniny a cibulky, který si zamilujete.
Navíc si ho můžete připravit dopředu a uložit do mrazáku. Když pak nestíháte, máte přílohu po ruce během pár minut.
Co budete potřebovat
- 500 g staršího pečiva nakrájeného na malé kostičky
- 2 vejce
- 3 menší cibule
- hrst nasekané petrželky
- 5 plátků slaniny nakrájené nadrobno
- sůl a pepř podle chuti
- mléko na zvlhčení pečiva
- špetku muškátového oříšku
- trochu oleje
Postup krok za krokem
článek pokračuje na další stránce…