Mléčná polévka je jednou ze snídaní, které si spojujeme s dětstvím. I když se dnes jedná především o různé druhy snídaňových cereálií, müsli a ovesné kaše, dříve to byly sypané nudle nebo těstoviny s mlékem. V Československu byla taková polévka povinnou snídaní!
Mléčná polévka z Československa
Nedostatek zboží v regálech byl určitě motivací ke kreativitě v kuchyni. Vždyť vytvořit něco z ničeho je opravdové umění! Přestože si mladá generace jen těžko dokáže představit obchody bez celé řady snídaňových cereálií všech barev a chutí, dětství lidí narozených v Československu a vyrostlých v 90 letech. Dnes se se sentimentem vracíme do oněch dob a vzpomínáme na pokrmy, které jsme si spojovali s dětstvím.
Jak vařit polévku s mléčnými nudlemi?
Když po nedělním vývaru zbyly těstoviny, bylo hned jasné, co se bude hrát k snídani. Příprava takové mléčné polévky byla opravdu jednoduchá a zvládly ji samy i děti.
článek pokračuje na další stránce…