postup:
Očištěnou zeleninu nastrouhejte na struhadle, pórek nakrájíme najemno (pokud nechcete, nemusíte ho vůbec přidávat). Dejte do mísy, přidejte sůl, med, jablečný ocet a promíchejte. Nechte 10 minut stát. Pak vmíchejte jogurt a majonézu. Nechte vychladit a podávejte. Pokud chcete, aby salát vypadal ještě slavnostnější a děláte ho z větší dávky, můžete jej rozdělit na jednotlivé vrstvy. Je to na vás. V tomto případě je nám však jedno, protože na salát vytvoříme krásné zdobení v podobě šeříku!
Potřebujete vejce uvařené natvrdo (5 ks), šťávu z červené řepy a listy petržele nebo libečku.
Jak na to?
Vejce uvařené natvrdo rozdělíme na bílky a žloutky. I bílky i žloutky si nastrouháme na struhadle.
Bílky rozdělíme na dvě poloviny a jednu nabarvíme ve šťávě z červené řepy. Nyní se pustíme do zdobení.
Celou plochu salátu posypeme strouhanými žloutky a uložíme listy petrželky – ty tvoří stonek.
Z nabarvených bílků uděláme fialové květy šeříku az nebarvených bílé. Pomáháme si lžičkami a vidličkami, kterými tvaruhejeme květiny přímo na salátu.
Návod na vytvoření zdobení – jako základ můžete použít jakýkoliv salát!
Zdroj.Dobrenoviny.sk