Sousedka nastrouhala jablka, vyšlehala sníh a upekla ten nejlepší jablečný koláček jaký znám!

suroviny

těsto:

  • 6 žloutků
  • 250 g másla
  • 150 g moučkového cukru
  • 300 g řeckého jogurtu
  • 350 g hladké mouky
  • 10 g prášku do pečiva
  • 1/4 čajové lžičky sody
  • 2 lžičky vanilkové esence
  • 1 lžička soli

Jablečná nádivka:

  • 1500 g strouhaných jablek
  • 1 vanilkový cukr
  • krystalový cukr podle chuti
  • 50 g másla
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 2 lžičky skořice

Bílkový sníh:

  • 6 bílků
  • 125 g moučkového cukru
  • 2 vanilkový cukr
  • šťáva z poloviny citronu
  • špetka soli

Pokračování na další straně