postup:
Vložte všechny ingredience na těsto přeložte do misky a promíchejte mixérem.
Hmotu pak přeložte na pomočených stůl a rychle prohněťte, rozdělte na dvě části a vložte do chladničky.
Umyjte meruňky, nakrájejte na kousky. Přidejte 100 g kr cukru a citrónovou šťávu. Smíchejte a nechte odstát.
Plech s rozměry 22 × 27 cm vyložte pečícím papírem, nebo vymažeme máslem. 1 část těsta vyklopíme na pomoučený vál, rozválíme a navrstvíme na plech – propícháme vidličkou.
V troubě vyhřáté na 200 stupňů pečeme 10-15 minut.
Meruňkovou hmotu můžeme nechat tak, jak je, já zvyknu přidat i rozdvených piškotů, nebo 1 bal. Vanilkového pudinku, ale je jen na vás, jak si náplň vylepšíte.
Náplň navrstvíme na předpečené těsto a na vrch navrstvíme zbylé těsto. Potřeme vaječným žloutkem, posypeme cukrem a na vrch rozložíme plátky másla.
Při teplotě 180 stupňů pečeme ještě 40 minut.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
zdroj: Przepisy