Tento koláč je ze staré knihy maďarských meruňkových receptů. Vyplatí se vyzkoušet, je opravdu vynikající a můžete si ho vylepšit přesně podle vašich představ. V původním receptu je namísto prášku do pečiva uvedený vinný kámen a chybí citrón (ale doporučuji přidat ho, meruňkám přidá na chuti). Koláč je velmi lahodný a svěží.
potřebujeme:
těsto:
250 g másla
1 šálek kr. cukru
3 šálky hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 vejce
náplň:
1 kg meruněk (v létě čerstvé, v zimě kompotované)
0,2 šálku kr cukru
Citrónovou šťávu (já přidávám ale v původem receptu ne ej)
Na vrch:
25 g vychlazeného másla
1 žloutek
3 lžíce kr. cukru
Pokračování na další straně