Postup:
Vejce a cukr vyšleháme do hladka.
Přidejte jogurt a rostlinný olej a promíchejte.
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva, vlijeme do tekutého základu a promícháme.
Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky, ne silné, ale také neprůhledné, střední.
Na pánvi rozehřejte cukr a máslo a míchejte, dokud se obě ingredience nerozpustí.
Přidejte plátky jablek a vařte asi 7 minut.
Jablka zploštíme a vlijeme do těsta.
Přikryjeme pokličkou a dusíme 7 minut na mírném ohni.
Pomocí pánve otočte koláč a opékejte z druhé strany 5 minut.
Vychladlý koláč posypeme práškovým cukrem nebo skořicí. Podle chuti přidejte nasekané ořechy, ty se vždy hodí k jablkům. Místo jablek můžete použít švestky, broskve, nebo jednoduše vyrobit karamel z cukru a másla.