Způsob přípravy:
Okurky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Poté posypeme solí a necháme 1 hodinu odstát, aby pustila šťávu. Po uplynutí této doby okurky slijte ze šťávy. Do každé sklenice dejte 1 snítku kopru, poté naaranžujte okurky – necpěte, spíše volně. Přidejte 2 stroužky česneku (každý stroužek předtím podélně rozkrojte na polovinu) a 1 lžičku hořčičných semínek. Vařte vodu, ocet, cukr a med. Nalijte okurky teplým litím a zavřete sklenice. Pasterizujte asi 5 minut.
Zdroj:knurr.pl