Postup:
Ke žloutkům přidejte cukr a vanilkový cukr a šlehejte do pěny. Za stálého šlehání pomalu přidávejte mléko a olej.
Bílky vyšlehejte do tuhých špiček. Mouku, kakao a prášek do pečiva dejte do mísy a dobře promíchejte mixérem do žloutků.
Směs jemně promíchejte rukama a těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
Pečeme při 180 °C asi 20-25 minut. Nechte vychladnout.
Tvaroh vyšleháme s oběma cukry a přidáme tolik smetany a ztužovače, aby nebyl tak řídký.
Vychladlý koláčový korpus potřeme krémem a dáme na 30 minut do chladničky.
Čokoládu rozpustíme ve smetaně, přivedeme k varu, necháme vychladnout, občas zamícháme, aby krém zůstal tekutý, a nalijeme na tvarohovou náplň.
Ztuhlý krém uložte do chladničky.
Krájejte zubatým nožem namočeným v horké vodě.
