Byl jsem se svým známým, když právě vyráběl míchaná vejce. Použil velmi podivnou metodu, těžko jsem uvěřil svým očím, když jsem ho uviděl. Vložil vejce do nylonového sáčku a udělal to tak!
Myslel jsem, že zkusím i tuto divnou metodu, protože míchaná vejce vyrobená tímto způsobem jsou velmi chutná, drobivá a není třeba na to používat žádný olej.
Složení:
- 3 vejce
- ⅔ šálek mléka (150 ml)
- sůl podle chuti
Příprava:
1. vejce rozšlehejte v misce, dokud hmota není dobře napěněná, podle chuti solte 2. přidejte
mléko a
napěňte jej 3. hmotu nalijte do silnějšího plastového sáčku a připevněte si ho k ústům
4. sáček zapojte do varu voda po dobu půl hodiny
5. poté zvedněte z vody, položte na talíř a vyřízněte sáček z hotového vajíčka. To byla základní hmota, ale můžeme udělat i omeletu ve formě sýra se zeleninou.
Pokrarčování na další straně