POSTUP:
Česnek rozmačkáme, přidáme zbylé suroviny do marinády a vše důkladně promícháme. Panenku nakrájíme na plátky a lehce poklepeme prsty. Následně maso potřeme marinádou.
Plátky masa osmažíme z obou stran na vepřového sádla. Maso vezmeme s pánve a na stejné vepřového sádla osmažíme houby dokud se z nich nevypaří voda.
Do jiné pánve nalijeme smetanu, víno, přidáme nasekaný česnek a sýr. Vše mícháme až do roztání sýra, kdy přidáme i osmažené houby. Do omáčky pak přidáme i osmažené plátky masa a vše spolu dusíme do zhoustnutí omáčky. Dochutíme pepřem a solí.
Zdroj:chillin.sk