Příprava
Fazole namočte den předem do vody. Ráno fazole slijte a uvařte je doměkka. Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájenou mrkev. Povařte několik minut a poté přidejte cibuli a chilli. Vařte ještě několik minut. Přidejte rajčata, česnek a sklenici horké vody.
Podle chuti přidejte koření. Když jsou fazole uvařené, vařte dalších 10 minut. Do této zeleninové směsi přidejte uvařené fazole. Přikryjte hrnec pokličkou jen do poloviny a vařte 30 minut. Máte hotovo. Podávejte s chlebem.