Pomáhá při hubnutí
Kaštany jsou bohaté na vlákninu. Vláknina zpomaluje trávení potravy a potlačuje chuť k jídlu, což napomáhá hubnutí. Díky nízkému obsahu tuku obsahují také méně kalorií než jiné ořechy. Snižuje hladinu cukru v krvi. Kaštany jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá vyrovnávat hladinu cukru v krvi a snižovat její zvyšování. Studie také prokázaly, že antioxidanty v kaštanech mohou zlepšit citlivost na inzulín.
Poskytuje vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty
Kaštany obsahují mnoho vitaminů a minerálů, včetně mědi, manganu, vitaminu B6, vitaminu C, thiaminu, kyseliny listové, riboflavinu a draslíku. Jsou také bohaté na vlákninu a 10 pečených kaštanů představuje 15 % denní potřeby.
Zmírňuje otoky a záněty v těle
Kaštany obsahují různé antioxidanty, které mohou pomoci snížit zánět v těle způsobený poškozením volnými radikály.
Posiluje oběhový systém
Kaštany obsahují kyselinu gallovou a elagovou, které mohou pomáhat chránit srdeční buňky před oxidačním stresem. Jsou také dobrým zdrojem draslíku, který je prospěšný pro srdce.