Žádná majonéza ani kalorická tatarská a chuť fantastická: 5 lahodných salátových zálivek na ploché břicho!

náhrada tatarky

potřebujeme:

150 g bílého jogurtu

2 lžičky citronové šťávy

Svazek čerstvého kopru (nebo jiných bylinek)

1-2 stroužky česneku

postup:

Jogurt smícháme s najemno nasekaným koprem, prolisovaným česnekem a citrónovou šťávou. Promícháme, aby se všechny ingredience propojily a můžeme okamžitě podávat.

Lehká majonéza do svátečního salátu

potřebujeme:

1 Kelim zakysané smetany s nižším obsahem tuku

1 malou cibulku

1 kompotované okurku

1 lžíci rýžového oleje (příp. Slunečnicový olej)

1 lžíci okurkového nálevu

1 lžičku hořčice

1 lžičku polévkového koření

Špetku soli a pepře

postup:

Okurku i cibulku nastrouháme a pak spolu s ostatními přísadami vložíme do mixéru. Rozmixujeme na hladkou hmotu a můžeme okamžitě používat.

Klasická zálivka s hořčicí

potřebujeme:

15-20 ml citronové šťávy

1/3 šálku olivového oleje

¼ lžičky černého mletého pepře

Hořčici (1 lžičku nebo podle chuti)

sůl

postup:

Citrónovou šťávu smícháme se solí a pepřem. Za stálého míchání přidáváme olejem a nakonec hořčici podle chuti. Podáváme do zeleninových salátů.

Pokračování na další straně

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno