postup:
Brambory oloupeme, nakrájíme a smíchejte se zakysanou smetanou a drceným česnekem. Pokud chcete použít i jinou zeleninu, klidně nakrájejte a přidejte k bramborám. Dochutíme solí a pepřem a navrstvíme na dno pekáče. Nahoru uložíme umyté, osušené, solí a pepřem ochucené maso a pečeme 20 minut. Potom podlijeme hrnkem vody nebo vývaru, aby se brambory nepřipálily. Pečeme dalších 50 minut a můžete servírovat.
zdroj: goodcookbook.ru