postup:
Smíchejte protlak, sůl, koření, olej a prolisovaný česnek.
Stehýnka omyjeme, odstraníme přebytečný tuk. Zalijte omáčkou a vložte do chladničky na 30 – 40 minut.
Cibuli nakrájíme na půl kroužky, nasekáme zelí a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
Zeleninu a sůl smícháme rukama. Přidáme slunečnicový olej.
Zeleninu rozložíme do kapsy, rozložíme maso na vrch a přidáme máslo.
Pečeme při teplotě 200 stupňů 45 minut. Potom sáček jemně otevřete a vložte do trouby, dokud se nevytvoří zlatá kůra.
Zelí uvařená v rukávu se liší od jednoduché dušené zelí. Má jemnější chuť, je šťavnatá a přitom není mastná – prostě vynikající nápad na chutný oběd pro celou rodinu.
Zdroj.Dobrenoviny.sk