Všichni víme, že potraviny, které konzumuje, mají na naše zdraví největší vliv. Pokud srovnáte zdravou stravu, obsahující ovoce a zeleninu, s protirakovinnou stravou, pak si všimnete, že se příliš neliší.
Měli byste vědět, že potraviny, které zajišťují ochranu před rakovinou, mají různé výhody, např. zabíjejí rakovinové buňky a bojují se zánětem, který stimuluje šíření rakoviny. Některé potraviny také chrání před volnými radikály nebo odstraňují toxiny z těla. Ale s určitostí víme, že přírodní potraviny jsou prospěšné při každém onemocnění.
Pokud se podíváte na přehled potravin, které dokážou bojovat s rakovinou, pak zjistíte, že nemá nic společného se standardní americkou stravou, označovanou jako SAD. Skládá se převážně z bylinek, koření, ovoce, zeleniny, libové proteiny, zdravé tuky atd. Přehled, který uvádíme v tomto článku, není příliš podrobný, ale zahrnuje ty nejúčinnější potraviny, které jsou úspěšné při boji s rakovinou.
Fazole
Fazole mají vysoký podíl fytochemikálií, např. saponinů, které brzdí šíření rakoviny, proteázových inhibitorů a kyseliny fytové. Zpomalují reprodukci rakovinných buněk a vývoj tumorů. Fazole jsou také bohaté na vlákninu a folát, nebo vitamín B9, který snižuje riziko vzniku rakoviny slinivky.
Olej z Černuchy seté (černý kmín)
Olej z černuchy seté, známý také jako olej z černého semínka nebo černého kmínu prošel řadou výzkumů, které byly nyní publikovány. Působí pozitivně na imunitní systém a Dr. Hwyda Arafar jej dokonce použila k léčbě pacientů s rakovinou slinivky. Výsledky byly úžasné – až 80% rakovinných buněk odumřelo.
Mrkev
Mrkev má pozitivní účinky v boji proti HPV a dokonce i proti leukémii. Je bohatá na antioxidant betakarotén, který prokazatelně chrání buněčné membrány před poškozením toxiny a brzdí růst rakovinných buněk.
Košťálová zelenina
Výzkumy Světového fondu pro výzkum rakoviny a Amerického ústavu pro výzkum rakoviny prokázaly, že brokolice a další druhy košťálové zelenina mají pozitivní výsledky v boji proti rakovině žaludku, jícnu a rakovině ústní dutiny. Košťálová zelenina, např. zelí, brokolice, brukev kapusta, brukev čínská, květák a kapusta obsahuje indol-3-karbinoly (I3C) a sulforafan, které jsou úspěšné v boji proti rakovině a díky kterým je tato zelenina tak účinná. Detoxikují tělo a zabraňuje přeměněn rakovinných buněk na maligní tumory. Měli byste jíst brokolicové výhonky, které mají vyšší nutriční hodnotu.
Česnek
Ačkoliv zrovna nevoní, má česnek spoustu protirakovinných účinků, které souvisí právě s tímto zápachem nebo sloučeninami síry. Tyto sloučeniny síry napomáhají opravě DNA, zabíjejí rakovinné buňky a brzdí jejich vývoj v těle. Existuje více cibulovitých potravin, které mají pozitivní účinky na zdraví, např.: pórek, cibule, pažitka a šalotka. Síra tělo dále chrání před rakovinou tlustého střeva, prsu, prostaty a rakovinou plic.
..
Zázvor
Zázvor má silný protizánětlivý účinek, který omezuje výskyt různých typů rakoviny, obzvláště rakoviny vaječníků. Jeho kořen přispívá také k léčbě artritidy, bolavých svalů, nevolnosti a migrény. Výzkum, který provedlo Centrum pro výzkum rakoviny na Univerzitě v Michiganu, prokázal, že zázvor je daleko efektivnější při likvidaci rakovinných buněk ve zkumavce než chemoterapie.
Hrozny a Resveratrol
Ovoce jako brusinky, borůvky, hrozny a granátové jablko mají vysoký podíl antioxidantů a resveratrolu. Resveratrol zabraňuje oxidaci LDL cholesterolu, zmírňuje zánět a bylo také prokázáno, že úspěšně zabíjí rakovinné buňky a zastavuje jejich dělení.
Zelený čaj
Zelený čaj je bohatý na katechiny, které zpomalují růst a vývoj tumoru, a také na polyfenoly jako je např. epigallokatechin (EGCG), který zabíjí rakovinné buňky. Navíc může tento silný antioxidant vyčistit játra a zastavit vývoj rakoviny.
Granátové jablko
Granátové jablko zpomaluje vývoj rakovinných buněk, jelikož obsahuje má silné antioxidační a protizánětlivé účinky. Měli byste ale být velmi opatrní a přečíst si vždy složení džusu z granátového jablka, protože má obvykle vysoký obsah cukrů.
Mořské řasy
Mořské řasy, např. kombu, kelp, arame, nori a hijiki mají úžasnou výživovou hodnotu a obsahují vysoký podíl vitamínů a minerálů. Řasy kelp dokážou z těla odbourávat těžké kovy a radioaktivní částice. Řasy kombu vynikají vysokým obsahem jódu, vitamínu B, C, D a E a karotenů. Navíc mají vysoký podíl proteinů a kalcia, křemíku, hořčíku, zinku a železa. Kromě toho tyto řasy snižují vysoký krevní tlak. Řasy hijiki stimulují T-lymfocyty v těle, které zodpovídají za správnou imunitní reakci. Řasy nori obsahují vysoký podíl jódu, železa, karotenů, vápníku a fosforu. Řasy arame jsou považovány za jeden z nejbohatších zdrojů jódu. Mnozí léčitelé také tvrdí, že řasy arame mohou efektivně omezit výskyt fibroidů v prsech a v močových cestách. Tyto řasy lze snadno začlenit do každodenní stravy. Můžete je například přidat do své oblíbené polévky, salátu, rýže či nudlí. Sušené řasy můžete přidat do detoxikační koupele.
..
Špenát
Studie NIH/AARP, které se účastnilo 490.000 osob, odhalili, že u lidí, kteří pravidelně jedli špenát, hrozilo menší riziko výskytu rakoviny jícnu. Tato zelenina je bohatá na lutein a zeaxanthin – látky, které dokážou odstranit volné radikály a nestabilní molekuly z těla. Tyto karotenoidy se vyskytují i v dalších druzích zelené listové zeleniny. Podle nedávno provedených studií dokážou tyto účinné látky obsažené ve špenátu a dalších potravinách snížit či zcela omezit riziko vzniku rakoviny vaječníků, dělohy, plic a rakoviny tlustého střeva.
Jahody
Jahody jsou výborným zdrojem vitamínu C a kyseliny ellagové. Kyselina ellagová dokáže zabránit růstu nádorových buněk. Veškeré bobuloviny obsahují vysoký podíl antioxidantů, které chrání tělo před škodlivým působením volných radikálů. Ovoce a bobuloviny mohou snížit riziko vzniku rakoviny plic, rakoviny ústní dutiny, rakoviny žaludku a rakoviny jícnu.
Rajčata
Rajčata mají vysoký obsah lykopenu, účinného antioxidantu, který snižuje riziko vzniku rakoviny prostaty. Podle výsledků laboratorní studie tato přírodní látka chrání tělo také před rakovinou prsu, plic a dělohy. Lykopen se vyskytuje také v červených paprikách, grepech a v melounu. Při pravidelné konzumaci paprik a rajčat může výrazně klesnout riziko vzniku některých typů rakoviny, včetně rakoviny prostaty. Ale je nutné také zdůraznit, že tyto potraviny obsahují i solanin – látku, která má negativní vliv na zánětlivé procesy v těle.
Kurkuma
Kurkuma je hojně využívaná jako přírodní lék a její úžasné zdravotní účinky vycházejí z obsahu kurkuminu, jednoho z nejsilnějších antioxidantů. Řada studií potvrdila, že kurkumin dokáže zlikvidovat rakovinné buňky. Etnobotanik James A. Duke publikoval rozsáhlý souhrn 700 studií o kurkumě.
Vitamín D
Podle řady studií je vitamín D základem prevence vzniku rakoviny prsu či tlustého střeva a přispívá i ke zvýšení počtu vyléčených pacientů s rakovinou plic. “Potraviny, které jíte, mohou být buď tím nejbezpečnějším a nejúčinnějším lékem, nebo tím nejpomalejším jedem”, říká Ann Wigmore.