Imunitní systém funguje jako ochranný štít těla, brání nás před škodlivými vlivy zvenčí. Vědci dnes potvrzují, že zdravá imunita hraje klíčovou roli nejen v boji proti nemocem, ale také při prevenci mnoha zdravotních potíží.
Imunitní problémy se nevztahují jen na infekce z virů nebo bakterií. Patří sem i problémy, kdy imunitní systém reaguje nepřiměřeně – například na neškodné podněty (alergie) nebo dokonce na vlastní buňky (autoimunitní onemocnění). Mezi takové nemoci patří lupénka, Crohnova nemoc, diabetes 1. typu a další.
Čínská medicína a imunita: Plíce, Slezina a Ledviny
Tradiční čínská medicína (TCM) spojuje silnou imunitu s vyrovnaností Yinu a Yangu a přikládá zvláštní význam třem orgánům: Slezině, Ledvinám a Plicím. Slezina poskytuje energii Qi a krev, které nás pohání, Ledviny uchovávají zděděnou esenci a sílu, zatímco Plíce chrání naše tělo tím, že řídí otvory na kůži.
Jak poznat oslabení těchto orgánů?
- Slezina – únava, která se zhoršuje po jídle, nadýmání, slabost, chutě na sladké.
- Ledviny – únava, zimomřivost, studené končetiny, slabší libido, problémy s močením.
- Plíce – dechové obtíže, kašel, slabý hlas, sklon k melancholii.
Podpora imunity pomocí stravy podle zásad TCM
- Pravidelná a střídmá strava: Jezte ve stejnou dobu, nejvýše 3–4× denně, aby si Slezina mohla mezi jídly odpočinout.
- Dopolosyta: Nepřejídejte se, ale volte dostatečné porce, abyste tělu dodali potřebnou energii bez zátěže.
- Kvalitní potraviny: Zvolte čerstvé a výživné potraviny a vyhněte se průmyslově zpracovaným potravinám.
- Teplá voda: Během dne popíjejte teplou vodu, která napomáhá trávení a prohřívá tělo.
Potraviny pro posílení Qi Sleziny
Vhodná strava pro posílení Sleziny by měla být jednoduchá, ale výživná. Doporučují se složité sacharidy s malým množstvím kvalitních bílkovin a lehce tepelně upravené zeleniny. Ideální jsou sezónní potraviny a vařené pokrmy, které jsou plné života a Qi. Kořenová zelenina, jako je mrkev či dýně, a cereálie, jako je bílá rýže nebo oves, se také doporučují, jelikož vyrovnávají Qi.
Důležitost pomalého jedení a radost z jídla
Trávení začíná v ústech, a proto je klíčové jídlo dobře rozžvýkat a vychutnat si ho. Jídlo připravované s láskou a radostí chutná lépe a podporuje nejen tělo, ale i ducha. Zařaďte do stravy husté vývary a výživné polévky, které Slezinu přímo posilují.
Potraviny vhodné pro posílení imunity:
- Neutrální a teplé sladké chutě: bílá rýže, oves, dýně, sladké brambory, jáhly, cizrna.
- Ostré chutě (v malém množství): česnek, cibule, čerstvý zázvor, fenykl.
- Sladidla v přirozené formě: melasa, datle, rýžový sirup.
Potraviny, které Slezině škodí:
- Chladné, syrové potraviny: syrové ovoce, rajčata, špenát, tofu.
- Potraviny vytvářející vlhkost: mléčné výrobky (s výjimkou malého množství másla nebo jogurtu), sladkosti, zmrzlina, čokoláda.
Vitální houby pro imunitní rovnováhu
Při oslabené nebo přemrštěně reagující imunitě jsou velmi prospěšné vitální houby jako Cordyceps, Reishi, Shiitake nebo Maitake. Tyto houby nejen že posilují oslabenou imunitu, ale také regulují její přehnané reakce. V dnešní době se jejich 30% extrakty využívají i jako doplňková léčba při onkologických problémech nebo při podpůrné terapii u chemoterapie.