Určitě se vám už stalo, že jste jednou toužili po něčem sladkém, jindy zase po kyselém. Tělo vám takto naznačuje, že mu něco chybí.
Jak správně naslouchat svému tělu
Touha po jídle vás může inspirovat nebo pohltit. Může vás zavést cestou dolů rovnou do nemoce nebo povzbudit ke změně stravovacích návyků.
Dokážeme se jednou naladit na všechno to jídlo, které tančí s naším zažíváním, hormonálním a psychologickým zdravím?
Pokud ano, pak se zároveň naučíme, jak změnit naši stravu tak, abychom uspokojili i něco víc, než jen fyzické požadavky svého těla.
Pro poražení touhy po jídle musíme pochopit, která nutriční látka našemu tělu chybí a současně vědět, jak tento nedostatek uspokojit pomocí zdravého, biologicky dostupného zdroje.
V následující tabulce najdete ke každé „touze“ uvedenou chybějící látku a také způsob, jak tento nedostatek nejlépe odstranit – Strana 2
V následující tabulce najdete ke každé „touze“ uvedenou chybějící látku a také způsob, jak tento nedostatek nejlépe odstranit
| Toužíte po | Chybí vám | Potraviny, které uspokojí vaši potřebu |
| čokoláda | horčík | syrové ořechy a semena, luštěniny, ovoce |
| sladkosti | chrom | brokolice, hrozny, sýr, vysušené fazole |
| uhlík | čerstvé ovoce | |
| fosfor | ryby, vejce, mléko a mléčné výrobky, ořechy, luštěniny | |
| síra | brusinky, křen, kapustoviná zelenina | |
| tryptofan | sýr, jehněčí maso, rozinky, sladké brambory, špenát | |
| chléb, pečivo | dusík | jídla s vysokým obsahem bílkovin |
| olejové dobrůtky, mastná jídla | vápník | hořčičné listy, brokolice, zimní zelí, luštěniny, sýr, sezam |
| káva, čaj | fosfor | hovězí maso, játra, drůbež, ryby, vajíčka, mléko, ořechy, luštěniny |
| síra | vaječné žloutky, červené papričky, česnek, cibule, brukvovitá zelenina | |
| sůl | mořská sůl, jablečný ocet | |
| železo | maso, ryby, drůbež, mořské řasy, salát, černé (tmavočervené) třešně | |
| alkohol, rekreační drogy | bílkoviny | maso, drůbež, mořské plody, ořechy |
| avenín | ovesné vločky | |
| vápník | hořčičné listy, brokolice, zimní zelí, luštěniny, sýr, sezam | |
| glutamin | doplňkový glutamin v prášku, surový zelný džus | |
| draslík | na slunci sušené černé olivy, vývar z bramborových slupek, mořské řasy, hořké salátové listy | |
| cucání ledu | železo | maso, ryby, drůbež, mořské řasy, salát, černé (tmavočervené) třešně |
| spálená jídla | uhlík | čerstvé ovoce |
| malinovky a bublinkové nápoje | vápník | hořčičné listy, brokolice, zimní zelí, luštěniny, sýr, sezam |
| slaná jídla | chlor | syrové kozí mléko, ryby, nerafinovaná mořská sůl |
| kyselá jídla | horčík | syrové ořechy a semena, luštěniny, ovoce |
| preference tekutých jídel před tuhými | voda | voda s citronem nebo limetkou |
| studené nápoje | mangan | ořechy, mandle, pekanové ořechy, ananas, borůvky |
| menstruační bolesti | zinek | mořské plody, listová zelenina, kořenová zelenina |
| přejedení se | křemík | ořechy, semena, vyhýbání se rafinovaným škrobem |
| tryptofan | sýr, jehněčí maso, rozinky, sladké brambory, špenát | |
| tyrosin | doplňkový vitamín C nebo pomeranč, zelené a červené ovoce a zelenina |