Játra jsou nejdůležitějším orgánem pro detoxikaci organizmu a čas od času může dojít k poruchám jejich funkce, kterou ovlivňuje strava, míra fyzické aktivity a stav životního prostředí.
Je-li toxická zátěž tak vysoká, že játra nejsou schopna si s ní poradit, dochází k ukládání toxických látek v tkáních, což má nepříznivé dopady na zdraví člověka.
Jaterní detoxikační kůra může povzbudit přirozené očistné mechanismy lidského těla.
Ať má život šťávu
Při očistě jater je třeba tělu dodat lehce stravitelné živiny. Při takové očistné kůře nepotřebujeme, aby tělo spotřebovávalo energii na trávení, rozhodně však potřebujeme udržet rovnovážný stav živin, elektrolytů a antioxidantů. Pití zeleninových a ovocných šťáv je účinnou cestou, jak napomoci očistě jater bez narušení přirozených léčivých procesů v těle.
Zde je recept na účinný nápoj, který si můžete připravovat během očistné kůry:
Šťáva z červené řepy k očistě jater
Počet porcí: 2-4
Čas přípravy: 8 minut
Čas vaření: žádný
Složení
- 3 mrkve v bio-kvalitě (oloupané a omyté)
- 1 červená řepa v bio-kvalitě (oloupaná a omytá)
- 2 červená jablka v bio-kvalitě (omytá a oloupaná)
- 6 listů kadeřávku v bio-kvalitě
- cca 1,5 cm kořene zázvoru
- ½ oloupaného citronu v bio-kvalitě
Postup
- Vložte všechny ingredience do odšťavňovače nebo mixeru a rozmixujte je. Poznámka: používáte-li mixer, přidejte jeden nebo dva hrnky vody.
- Pokud ještě použili odšťavovač, promíchejte nápoj lžící. Pokud jste použili mixer, obsah mixeru přeceďte a poté zamíchejte lžící.
- Podávejte s ledem a nechte si chutnat! Nápoj lze uchovávat v zavařovacích sklenicích pro pozdější spotřebu.
Proč právě tyto ingredience? – strana 2
Zde je stručný přehled důvodů, proč k přípravě nápoje k pročištění jater použít právě tyto potraviny.
Červená řepa a mrkev
Červená řepa a mrkev mají neobyčejně vysoký obsah rostlinných flavonoidů a beta-karotenu (vitamin A). Tyto potraviny spolu s dalšími, které obsahují podobné živiny, stimulují a celkově zlepšují funkci jater.
Jablka
Díky vysokému obsahu pektinu dodávají jablka lidskému tělu chemické látky, které čistí a zbavují trávicí systém toxinů. Játra pak jsou schopna snáze zpracovávat toxické látky při očistném procesu.
Kadeřávek
Jedním z našich nejsilnějších spojenců při očistě jater je listová zelenina, jako je kapusta kadeřavá, kterou lze jíst syrovou nebo vařenou nebo pít jako nápoj. Díky velmi vysokému obsahu chlorofylu dokáže tato zelenina odvádět z krevního oběhu toxické látky, které se do těla dostaly ze znečištěného životního prostředí. Díky své jedinečné schopnosti neutralizovat jedovaté kovy, chemikálie a pesticidy poskytují tyto léčivé potraviny játrům účinnou ochranu.
Zázvor
V historii byl zázvor používán proti plynatosti, zácpě, nadýmání a jiným trávicím obtížím. Výzkumem bylo zjištěno, že kromě těchto gastrointestinálních účinků je zázvor prospěšný i při stresových vředech.
Citróny
Citróny, a citrusy obecně, mají velmi vysoký obsah vitamínu C, který pomáhá tělu přeměňovat toxický materiál na látky rozpustné ve vodě. Pití čerstvě vymačkané citrónové nebo limetkové šťávy po ránu stimuluje játra.