Toto sušené ovoce dramaticky snižuje riziko rakoviny tlustého střeva

Současný výzkum ukazuje, že konzumace tohoto sušeného ovoce s probiotickými vlastnostmi může výrazně snížit riziko rakoviny tlustého střeva.

Je sice pravdou, že mezi ovocem není favoritem v oblíbenosti. Avšak po shlédnutí uvedeného výzkumu možná budete chtít přehodnotit to, zda ho neudělat stálou součástí svého jídelníčku.

Než přejdeme k jádru věci, vysvětlíme si nejprve dva základní pojmy. Lidé jsou totiž často zmateni z pojmů probiotikum a prebiotikum.

Probiotikum je prospěšná střevní bakterie. Prebiotikum je látka, obvykle potravina, která podporuje růst prospěšných bakterií.

Sušené švestky podporují udržení vhodné střevní mikrofóry

Studie, o které mluvíme, byla provedena Dr. Nancy Turnerovou z prestižní Texaské univerzity A & M. Pracuje tam jako profesorka výzkumu na katedře výživy a potravinářských věd.

Jádrem výzkumu bylo pozorování toho, jak konzumace sušených švestek podporovala zadržování prospěšných bakterií ve střevech. Těmto bakteriím se často říká také střevní mikroflóra.

zdroj: thescienceofeating.com
zdroj: thescienceofeating.com

Přítomnost zdravých bakterií snižuje riziko rakoviny tlustého střeva tím, že přímo bojuje s nádorovými buňkami a brání tak růstu nádorů.

V našem trávicím traktu se nevyskytují pouze prospěšné bakterie.

Existuje přes 400 různých druhů bakterií obývajících naše střeva. Některé jsou prospěšné, jiné neutrální a další zase škodlivé.

Důležité je udržování vhodné struktury této mikroflóry, v níž by měly převládat prospěšné bakterie. Pokud se tato rovnováha naruší, může dojít k množení špatných bakterií na úkor dobrých, což vede k zánětům.

No a jak všichni víme, záněty a hlavně chronické záněty jsou jednou z primárních příčin vzniku nádorů.

Co dokážou fenolové sloučeniny objevené v sušených švestkách – strana 2

Součástí výzkumu Dr. Turnerové bylo studium fenolických sloučenin, které se v hojném množství nacházejí právě v švestkách.

Uvedené sloučeniny mají celou řadu zdravotních účinků.

Působí například jako antioxidanty, které neutralizují volné radikály. Ty jsou známé tím, že poškozují DNA a zvyšují riziko rozvoje rakovinných buněk.

Studie zkoumala konkrétní dopad fenolických sloučenin na myši, které byly rozděleny do 2 skupin.

První skupina myší dostávala stravu obsahující sušené švestky. Druhé skupině byla podávána kontrolní strava podobná té první, ovšem bez sušených švestek.

Oba typy diet měly totéž množství kalorií a strukturu makronutrientů (sacharidy, tuky a bílkoviny), aby se zajistilo, že jediným rozdílem mezi nimi byly jen sušené švestky.

Výzkumníci následně vyšetřili obsah střev a tkáně v tlustém střevě.

Jak sušené švestky ovlivnily střeva v pokusu na myších

Podrobným zkoumáním myších střev přišli výzkumníci k dvěma překvapivým objevům.

Prvním objevem bylo, že myši na dietě obsahující sušené švestky měly ve střevech větší množství prospěšných a menší množství škodlivých bakterií.

Kontrolní skupina myší měla opačný výsledek.

Druhým objevem bylo, že myši na švestkové dietě měly ve střevech také snížený výskyt abnormálních útvarů ve srovnání s kontrolní skupinou.

Takové abnormální útvary jsou často silným indikátorem zvýšeného rizika rakoviny tlustého střeva.

Na základě výše uvedených zjištění došli výzkumníci k závěru, že myši na dietě obsahující sušené švestky měly mnohem nižší pravděpodobnost onemocnění rakovinou.

Základním závěrem výzkumu Dr. Turnerové je, že konzumování sušených švestek pomáhá udržet v tlustém střevě zdravou mikroflóru.

To má za následek přímé a dramatické snížení rizika vzniku rakoviny tlustého střeva.

Samozřejmě, na objasnění celkového dopadu sušených švestek na lidský organismus, je třeba provést ještě další studie.

Avšak v každém případě, už i dosavadní zjištění představují skvělou zprávu pro výzkum prevence rakoviny.

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno