Uvařte rýži tímto způsobem: Tělo z ní absorbuje jen 1/2 kalorií a spálí více tuku

Ačkoliv rýže není v našich zeměpisných šířkách klíčovou nebo takzvanou základní potravinou, stále jí zkonzumujeme poměrně velké množství.

Rýže, podobně jako brambory či pečivo, je z větší části tvořena vysoce kalorickými sacharidy, které jsou primárně odpovědné za přibírání.

Možná jste už někdy slyšeli o dělené stravě, kdyby se sacharidy a bílkoviny (hlavně maso) neměli navzájem míchat.

Taková strava je však pro mnohé z nás těžko představitelná, protože rýže je oblíbená příloha právě k masovým jídlům.

Dnes vám proto prozradíme jeden trik, jak si rýži připravit tak, aby z ní vaše tělo přijalo jen polovinu obvyklého množství kalorií a navíc, aby bylo stimulované spálit více kalorií.

Metoda vaření rýže, která stimuluje metabolismus – strana 2

Tím trikem je přidání kokosového oleje. Určitě jste už slyšeli o jeho využití od péče o krásu, vaření, až po jeho zdravotní přínosy.

Když se kokosový olej zkombinuje s rýží, stává se z toho neuvěřitelně zdravé jídlo.

Pomocí této metody vaření se rýže připraví tak, že tělo z ní absorbuje jen poloviční množství kalorií, jak tomu bývá při běžném vaření.

Rýže je totiž potravina s vysokým glykemickým indexem, což znamená, že se poměrně rychle tráví a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru.

Kokosový olej tento efekt zpomalí.

Potvrzuje to i Dr. Pushparajah Thavarajah, podle kterého:

Vaření rýže s přidáním kokosového oleje je nejlepším způsobem její přípravy a výrazně zvyšuje její přínosy pro naše zdraví. Nejdůležitějším faktorem je právě zpomalení absorpce kalorií a brzdění růstu hladiny krevního cukru „.

Uvedený efekt se dosahuje tím, že z původně snadno stravitelného škrobu se stává obtížnější stravitelný škrob. Rýže se proto nepřeměňuje tak rychle na glukózu.

Výsledkem je snížené ukládání tuku v těle. Navíc, tento těžší stravitelný škrob se stává potravou pro prospěšné střevní bakterie, což pozitivně ovlivňuje zvyšování imunity.

Recept na přípravu rýže s kokosovým olejem

Budete potřebovat tyto suroviny:

  • 2 sklenice vody
  • 1 polévkovou lžíci kokosového oleje
  • 1 sklenice rýže

postup

1) Nejprve přiveďte vodu s kokosovým olejem do varu.

2) Následně do ní přidejte rýži a na mírném ohni pod poklicí ji vařte 20 minut.

3) Po dovaření sceďte zbývající vodu (pokud se veškerá nevyvařila) a nechte rýži mírně vychladnout.

4) Rýži můžete konzumovat čerstvě uvařenou nebo ji dát na maximálně 12 hodin do ledničky a později jíst buď studenou, nebo si ji znovu přihřát.

Na závěr ještě jedno malé upozornění. Rýži po uvaření neskladujte v ledničce déle než 12 hodin.

Poslední výzkumy totiž ukázaly, že spóry některých druhů bakterií v rýži dokáží přežít vaření a pak by se v ní mohli začít množit.

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno