Lněná semínka jsou v současnosti poměrně novým zdravotním trendem, který objevili miliony lidí v západním světě.
Len jako rostlina se přitom používá již téměř 5000 let při výrobě plátna.
V případě vyžití lnu v textiliích – tato rostlina má silná a pružná vlákna, která dorůstají poměrně velké délky. Je tak možné z něj vyrobit jemná plátna, která dlouho vydrží.
V případě využití lnu pro konzumaci, na západě jde sice o poměrně nový trend, ale v asijských zemích znají jeho zdravotní přínosy již stovky let.
Jak konzumovat lněná semínka
Někdy se o lněných semínkách mluví také jako o takzvané „super potravině“. To díky jejich vysokému obsahu nutričních látek a vlákniny.
Aby se snadněji jedli, lze je přidat do každého jídla, jako například do ovesné kaše, míchaných nápojů, rýže, brambor či jogurtu.
Lněná semínka by se měla konzumovat vždy pomletá (například v mlýnku na mák). V opačném případě by jen prošli trávicím traktem neporušená a tělo by tak z nich téměř nic nezískalo.
Pokud se vám je nechce vždy pokaždé mlít a potom čistit mlýnek, dají se koupit i rozemletá.
Dávejte ale pozor, aby byla uzavřena ve vzduchotěsném obalu a po otevření je skladujte v lednici, aby nezoxidovala.
Co dokáže v těle způsobit jejich pravidelná konzumace? – strana 2
No a teď se už pojďme blíže podívat na to, jaké jsou jejich hlavní zdravotní přínosy pro naše těla a co všechno v něm dokáží napravit.
1) Působí blahodárně pro nervovou soustavu
Lněná semínka mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin.
Poslední výzkum poukazuje na to, že omega-3 kyseliny jsou jednou z nejdůležitějších látek, které tělo potřebuje pro boj s depresí.
Kromě toho, jsou velmi potřebná i pro udržování mozku v dobré kondici, projevující se například dobrou pamětí a rychlým myšlením.
2) Snižují cholesterol
Lněná semínka dokážou snížit hladinu cholesterolu v krvi v průměru až o 50%.
Kromě toho snižují i hladinu triglyceridů, což je snad ještě důležitější než samotný cholesterol a to v rozmezí 25 až 60%.
3) Cukrovka
Lněná semínka nepředcházejí pouze vzniku cukrovky, ale v mnoha případech výrazně zlepšují i stav již existujícího onemocnění.
A to až natolik, že při troše skromnosti můžeme hovořit o jejím léčení, hlavně co se týče diabetu typu 2.
4) Nejen omega-3, ale i 6 a 9
Jak jsme již zmínili výše, lněná semínka jsou velmi bohatá na omega-3 kyseliny.
Obsahují však také důležité omega-6 a 9 mastné kyseliny.
V podstatě, jen 3 polévkové lžíce lněných semínek vám jich dodají tolik, jak řádně velký, až půl kilový kus ryby.
5) Pravidelné vyprazdňování střev
Vysoké množství vlákniny v lněných semínkách zajistí, že pohyb potravy nebude ve střevech ničím blokován.
Pravidelná stolice je jedním z nejdůležitějších faktorů detoxikace těla a prevence rakoviny tlustého střeva.
6) Prevence civilizačních onemocnění
Lněná semínka obsahují lignany, které brání rozvoji více druhů rakovin, ale například i osteoporóze.
Kromě toho, lignany snižují v těle záněty a působí příznivě na onemocnění jako lupus či artritida.
7) Dodávají tělu bílkoviny
Lněná semínka mají vysoký podíl kvalitních bílkovin.
Tuto jejich vlastnost ocení nejeden vegetarián, kteří mají často problém dodávat tělu dostatek kvalitních bílkovin, ale přínosem budou i pro lidi, kteří konzumující maso.
8) Pomáhají při hubnutí
Lněná semínka po konzumaci do sebe nasávají vodu a výrazně tím zvětšují svůj objem.
I malé zkonzumované množství tak dodá tělu pocit plnosti, čímž snižují chuť k jídlu a pomáhají proto při hubnutí.
Jak vidíte, pravidelná konzumace lněných semínek s sebou přináší širokou paletu zdravotních přínosů – od snižování rizika některých onemocnění, přes zlepšování tělesných funkcí až po úpravu tělesné váhy.
Existuje však nějaké riziko nadměrné konzumace lněných semínek?
Samozřejmě, jak se říká všeho moc škodí. Nicméně lněných semínek byste museli zkonzumovat opravdu mnoho, aby se dostavili nějaké nežádoucí účinky.
Proto je možné s klidem prohlásit, že lněná semínka vám nabízejí jen samé výhody a žádná rizika.
Obecně se doporučuje sníst 2 až 4 polévkové lžíce mletých lněných semínek denně. Klidně můžete i více, pokud chcete.