Přesto se v České republice trans-tuky stále prodávají bez omezení.
Jak trans-tuky ovlivňují vaše zdraví
Dlouhodobá konzumace trans-tuků je spojena s celou řadou závažných onemocnění. Mezi nejčastější rizika patří:
- Zvýšení „špatného“ LDL cholesterolu a snížení „dobrého“ HDL cholesterolu
- Zvýšené riziko aterosklerózy, trombózy, infarktu a mozkové mrtvice
- Narušení metabolismu cukru, riziko cukrovky a inzulinové rezistence
- Zvýšená pravděpodobnost přibírání na váze, obezity a chronických zánětů
Jinými slovy – trans-tuky rozvracejí rovnováhu těla a ničí jeho přirozenou obranyschopnost.