Na Slovensku dozrál česnek, který se kdysi pěstoval ve velkém rozsahu, avšak nyní zůstává jen několik hektarů. Dovoz zahraničního česneku vytlačil místní produkci z obchodů. Mnozí lidé však přisuzují našemu česneku léčivé účinky. Tým RTVS natáčel u jednoho z posledních česnekových pěstitelů.
„V minulosti se v této oblasti pěstovalo až na 100 hektarech česneku. Dnes jsou zde zůstaly pouhé dva hektary, což je zanedbatelné,“ říká česnekový pěstitel Imrich Kováč.
Pan Kováč zůstává posledním pěstitelem česneku v Komoči. Tato malá vesnice má ideální podnebí a půdu pro pěstování česneku, který kdysi zásoboval celé Československo. Před 15 lety však trh zaplavil levný česnek z Číny a místní poptávka upadla.
„V té době jsme česnek prodávali za 20 korun. Bylo nemožné soutěžit s takovou cenou. Tímto způsobem pěstování postupně zmizelo,“ upozorňuje Kováč.
článek pokračuje na další stránce…