Mnoho z nás při vaření brambor slupky automaticky vyhazuje. Možná si ale neuvědomujeme, jak cenný zdroj živin a praktického využití se v nich skrývá. Proč plýtvat něčím, co může obohatit vaše zdraví, domácnost i zahradu? Podívejme se, co všechno bramborové slupky nabízejí.
Nutriční přínosy bramborových slupek
Bramborové slupky obsahují mnohem více živin, než bychom očekávali. Jsou bohaté na vitamín C, který posiluje imunitní systém, a také na vitamíny skupiny B, důležité pro správnou funkci nervové soustavy. Mezi minerály ve slupkách najdeme draslík, hořčík a železo, které podporují krevní oběh, svalovou činnost a tvorbu energie.
článek pokračuje na další stránce..