Skrytá sůl a nevhodné produkty
Odbornice rovněž varuje před skrytou solí, která se nachází v průmyslově zpracovaných potravinách. Mezi nebezpečné výrobky patří uzeniny, konzervované maso, instantní jídla, omáčky a dresinky. Tyto produkty často obsahují vysoké množství soli, což výrazně přispívá k její nadměrné konzumaci. Dokonce i minerální vody mohou obsahovat značné množství sodíku, což může způsobit otoky nohou, únavu a bolesti hlavy.
Doporučení odbornice: Méně soli a více bylinek
Farmaceutka doporučuje zaměřit se na čerstvé potraviny a minimalizovat příjem zpracovaných produktů. Při vaření je dobré používat co nejméně soli a dochucovat jídla bylinkami a jednosložkovými kořeními. Dále radí vybírat potraviny se sníženým obsahem sodíku – tedy s obsahem méně než 120 mg sodíku na 100 gramů.
Existují zdravější alternativy soli?
Přestože se často mluví o různých druzích soli, jako je mořská, himálajská či dietetická, farmaceutka varuje, že „zdravá sůl prostě neexistuje“. I když některé druhy solí obsahují minerály, stále platí, že jejich nadměrná konzumace může škodit zdraví.
článek pokračuje na další stránce…