Tradiční sladkost známá jako sójové řezy, sójový suk či sójová tyčinka, má pevné místo v srdcích mnoha lidí od dětství až do dospělosti. Tato sladká pochoutka s oranžovým nebo červeno-žlutým obalem zůstává oblíbená díky svému nezměněnému receptu a sladké chuti, která přináší nostalgické vzpomínky.
Původem cukrovinka se vztahuje ke konci 19. století, kdy se sója začala zpracovávat pro potravinářské účely v Kolíně. Historie samotných sójových řezů sahá do roku 1959, kdy se jejich výroba zahájila v Zora Olomouc, první moravské továrně na cukrovinky a čokoládu.
Od svého vzniku se sójové řezy staly ikonou sladkých pamlsků, přičemž jejich cena se vyvíjela od osmdesáti haléřů až po dnešních deset korun. I přes změnu vlastníka zůstává jejich chuť nezměněná, přestože se v posledních letech receptura mírně vylepšila a přibyly nové příchutě, jako je čokoláda a brusinka.
článek pokračuje na další stránce..