Ranní káva může být mnohem víc než jen povzbuzení do nového dne. Pokud do ní přidáte ty správné ingredience, stane se z ní nápoj s mimořádně prospěšným účinkem na zdraví. Polský odborník na výživu Bartek Kulczyński prozradil jednoduché způsoby, jak si šálek oblíbené kávy upravit tak, aby prospíval metabolismu, podporoval srdce i snižoval riziko civilizačních onemocnění.
Síla koření: chuť i zdraví v každém doušku
Zatímco cukr a mléko bývají u kávy stále běžnou volbou, odborníci doporučují nahradit je funkčními přísadami, které tělu opravdu něco dají. Například zázvor nebo kardamom pomáhají nejen s trávením, ale mají i antioxidační a protizánětlivé účinky.
Zelený kardamom je známý svou osvěžující chutí a podle výzkumů dokáže snižovat zánětlivé markery a pozitivně ovlivnit hladinu krevních tuků. Kulczyński upozorňuje, že pravidelné pití kávy s tímto kořením může být velmi prospěšné zejména pro osoby s poruchou metabolismu.
Mléko? Raději čekankový inulin
Namísto mléka doporučuje odborník do kávy přidávat inulin – přirozené prebiotikum z kořene čekanky. Tato složka podporuje růst zdravých střevních bakterií, zlepšuje vstřebávání živin a může snižovat riziko rakoviny tlustého střeva. Navíc pomáhá regulovat krevní tlak a působí preventivně proti zánětům.
Pistáciová pasta: netradiční, ale výživná volba
Mezi novější trendy patří přidávání pistáciové pasty – stačí rozmixovat nesolené pistácie s trochou avokádového oleje a vznikne výživná směs plná zdravých tuků a fytosterolů. Potřete jí dno šálku, zalijte espressem a klidně přidejte i kapku medu. Výsledkem je krémový nápoj, který nejen chutná, ale i léčí.
Zdravá káva je víc než trend – je to cesta
Moderní přístup ke kávě spojuje chuťový zážitek s vědomou péčí o tělo. Dnes už nejde jen o povzbuzení – správně upravený šálek může podporovat imunitu, trávení, nervový systém a kardiovaskulární zdraví.
A pokud chcete své tělo podpořit ještě víc, můžete svou denní rutinu obohatit o medicinální houby, které s kávou skvěle ladí a přináší další benefity. Vyzkoušejte například Reishi, Cordyceps, Hericium, Chaga, Agaricus, Shiitake, Maitake nebo Coriolus. Celý přehled najdete zde.
Nemáte čas míchat? Sáhněte po hotovém řešení
Nechce se vám připravovat pasty nebo směsi? Sáhněte rovnou po hotové funkční houbové kávě, která spojuje kvalitní arabiku s extrakty léčivých hub. Na výběr je hned několik variant – na podporu energie, soustředění nebo imunity. Najdete je všechny zde.
👉 Upravte si kávu tak, aby vás nejen probudila, ale i podpořila vaše zdraví. A nezapomeňte – další možností jsou i medicinální houby nebo houbové kávy, které vás povzbudí šetrně a dlouhodobě.