100 letý recept na Královské řezy! Když se naučíte starodávné listové těsto našich babiček, v obchodě ho už víc nekoupíte

Vyzkoušela jsem a nelituji. Jde o opravdu famózní recept, který má ve skutečnosti již více než sto let. Musím říci, že odkdy znám toto těsto, lístkové už vůbec nekupuji, dělám ho podle toho receptu – těsto z vody. Naše prababička mu říkala sedlácaké těsto.

potřebujeme:

360 g polohrubé mouky

360 g másla

3 lžíce vody

Tmavé těsto:

6 vajec

200 g moučkového cukru

50 g kakaa

70 g strouhaných oříšků

krém:

1 sáček vanilkového pudinkového prášku (v originále se dělal pudink z polohrubé mouky a mléka, já používám pudinkový prášek)

100 až 200 g moučkového cukru

250 ml mléka

1 žloutek

250 g másla

Pokračování na další straně

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno