100 letý recept na pravý maďarský guláš, po kterém se budete olizovat až za ušima!

Maďarský hovězí guláš je oblíbeným pokrmem nejen v Maďarsku, ale i u nás. Jeho lahodná chuť, sytě červená barva a omamná vůně přiláká ke stolu všechny gurmány. Je důležité si uvědomit, že maďarský guláš se nezahušťuje moukou ani bramborami a nejdůležitější je základ.

Budeme potřebovat:

1kg hovězího masa, použít však můžete i vepřové při kterém je čas přípravy kratší

2-3 ks cibule

4 ks rajčata

2 ks paprika čerstvá

2 PL paprika mletá sladká

1 KL paprika mletá pálivá

5 PL vepřového sádla nebo oleje

1 PL soli

Feferonky nebo chilli papričky

Pokračování na další straně