Chcete-li zhubnout v pasu a tváři? Shoďte 3 kila za 3 dny se zeleninovou dietou a metabolismus bude nastartován na další hubnutí!

Zelí je dietní superingrediencia. Je nejen velmi levná, ale také velmi zdravá a obsahuje minimum kalorií. Nezáleží na tom, zda si vyberete bílou nebo červenou – oba druhy jsou velmi zdravé a také nemají téměř žádné kalorie. Absolutně nejlepší je však na dietu mladá zelí, její období je právě teď!

Mladá zelí je plné vitamínů skupiny B, zinku, vlákniny a zároveň bohatý zdroj cenné kyseliny listové.

Má výrazně detoxikační účinky, podporuje trávení i imunitní systém. Kromě toho zelí stimuluje i trávení tuku uloženého v tkáních. Tato zázračná potravina se tak postará io usazené tukové polštářky.

Základní tukožroutská polévka, která chutná výborně!

Zelná polévka s kroupami

Potřebujeme: (na maximálně 4 porce za den)

  • čtvrt malé hlávky mladé bílé zelí
  • 1 mrkev
  • 2 stonky celeru
  • 1 menší kedluben
  • 1 větší cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce větších ovesných krupice
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 lžíce oleje
  • 250 ml šťávy z kysaného Kapuš
  • 900 ml zeleninového vývaru
  • půl lžičky drceného kmínu
  • 1 bobkový list

Příprava:

  • Zelí, cibuli a celerové stonky nakrájíme nadrobno, mrkev a kedlubny nastrouháme na hrubším struhadle.
  • Česnek nakrájíme na plátky.
  • Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek a zbylou zeleninu, kmín a bobkový list.
  • Dusíme asi 10 minut, pravidelně mícháme.
  • Přidáme protlak, promícháme, přilijeme vývar a kroupy.
  • Vaříme, dokud kroupy nezměknou, přidáme šťávu ze zelí, necháme převařit a odstavíme.

Podle potřeby dochutíme bylinkami a pepřem.

Čerstvá i kvašená

Kromě čerstvého zelí je při hubnutí velmi prospěšná i kvašené zelí. Jde o vitamínovou bombou, která neutralizuje tuky. Pokud máte problémy s trávením zelí, přidejte k ní kmín a bobkový list, strávíte ji mnohem snadněji a jako bonus, ona pomůže v trávení tuků vám.

3 dny pro užší pás a štíhlejší tvář

1. den

Snídaně: grahamový rohlík, šálek acidofilního mléka bez příchuti

Desátá: jedno jablko a jedna mrkev

Oběd až večera: od oběda každé dvě hodiny porce zelné polévky, maximálně čtyři porce

2. den

Snídaně: bílý jogurt s lžící nasekaných mandlí, 10 bobulek bílého hroznů

Desátá: 40 gramů tvrdého sýra, rajče Oběd až večera: jako v první den

3. den

Snídaně: plátek celozrnného chleba s trochou hořčice, dva plátky šunky, salátová okurka

Desátá: banán

Oběd až večeře: jako v první den

Saláty ze zelí

Pokud nechcete držet zelnou dietu, zkuste místo večeře nebo těžké přílohy jeden z výborných zelných salátů. Mladá zelí nikdy nechutnala lépe!

Salát z mladé zelí – na hubnutí a pro zdraví

Potřebujeme:

  • 1 menší bílé zelí – mladá
  • 2 červené papriky
  • 1 zelená paprika
  • půl celeru
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • koření
  • olivový olej – kvalitní
  • ocet, kapku medu a mletý kmín

Postup:

  • Zelí omyjte a nakrájejte na nudličky do hluboké mísy.
  • Umyjte papriky a zbavte jejich všech semínek. Nakrájejte na tenké nudličky. Nakrájejte také celer a protlačte česnek.
  • Potom všechnu zeleninu promícháme. Pokapeme octem a olejem, osolíme a opepříme – můžeme přidat kapku medu. Podle potřeby dochutíme.
  • Mísu zakryjte a před podáváním nechte minimálně 3 hodiny chladit.

Nakládaný salát z mladé zelí

Lehký, lahodný a nepotřebujete speciální nálev, ani přísady. Vyplatí se vyzkoušet, zvláště pokud chystáte grilovačku nebo máte na oběd těžší maso, po tomto salátu vám totiž velmi rychle vytráví a nebude vám těžko. Já jsem díky němu loni zhubla nějaké to kilo, vyměňte ho za běžné přílohy a výsledky na sebe nenechají čekat.

Potřebujeme:

  • 2 větší hlávky mladé zelí
  • 2-3 větší mrkve
  • 1-1,5 lžíce hořčičného semínka
  • 1 hlávku česneku
  • 1 kořen křenu – asi 5-7 cm dlouhý
  • svazek kopru
  • sůl
  • volitelné (bobkový list, pepř, …)

Postup:

  • Zelí nakrájíme nadrobno, přidáme strouhanou mrkev, nadrobno nasekaný kopr, pepř a sůl (můžeme přidat i bobkový list, nové koření, pepř).
  • Přidáme nakrájený křen, česnek, hořčičné semínko a mícháme rukama, dokud zelenina nepustí šťávu.
  • Pak přendáme do 5 l čistého poháru na zavařování a přikryjeme utěrkou nebo gázou a gumičkou.
  • Necháme při pokojové teplotě 24-48 hodin.
  • Potom skladujeme v lednici a podáváme jako chutnou přílohu.
  • U nás vydrží maximálně 4-5 dny, kdy máme rodinnou grilovačku, tak i méně. Šalátik je perfektní i na hubnutí, doslova nakopne trávení a pomůže vám s těžšími jídly.

Výborný zelný salát s extra chutnou zálivkou


Potřebujeme:

  • 1 menší hlávku mladé zelí
  • 1 červenou cibuli
  • 2 mrkve

Zálivka:

  • 300 ml bílého jogurtu
  • 2 lžičky medu
  • špetka bílého mletého pepře
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 lžička worcesterské omáčky
  • 1 lžičku soli
  • 2 lžíce červeného vinného octa

Postup:

  • Zeleninu očistíme. Můžeme nastrouhat nebo nakrájet nadrobno.
  • Veškerou zeleninu promícháme ve větší salátové míse.
  • V malé misce smícháme všechny přísady na zálivku kromě octa.
  • Zálivku smícháme se zeleninou a nakonec přelijeme octem.
  • Vložíme do do chladničky alespoň na 1 hodinu vychladnout.

Salát na pročištění střev

4 kila dole, ani jsem nevěděla jak: Tukožroutská salát pročistí střeva, nastartuje metabolismus a s postavou dokáže zázraky!

Potřebujeme:

  • ¼ hlávky zelí
  • 550 g červené řepy
  • 400 g mrkve
  • 1 jablko – volitelné
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce strouhaného křenu

Postup:

  • Zeleninu očistíme a veškerou nastrouháme na co nejjemnější.
  • Můžeme přidat i nastrouhané jablíčko.
  • Nakonec zalijeme směsí citronové šťávy a křenu – podle chuti můžeme zálivku upravit.

Chcete zhubnou ještě o něco více a hlavně pročistit střeva rychle, zkuste i tento nápoj:

  • V hrnci zahřejeme ½ šálky vody,
  • Přidáme ½ lžičky himalájské soli a dobře promícháme.
  • Potom přidáme 1 lžičku závorové šťávy, 2 lžíce citronové šťávy a ½ jablečné šťávy.
  • Promícháme a hned vypijeme. Tento nápoj raději pijte když jste doma – má skutečně rychlý čistící účinek.

Pokračování na další straně

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno