Dokonalé šlehačkové těsto na ten nejlepší domácí štrúdl: Je úžasně jemné, lahodné a dobře se s ním pracuje, dělám vždy z dvojité dávky!

postup:

Všechny suroviny na těsto smícháme v misce a vypracujeme jednotné těsto – těsto by nemělo být příliš tekuté ani příliš tuhé, potřeby přidáváme mléko nebo mouku. Nechám odležet 30 minut , rozdělíme na 3 části a následně rozválíme každou část na plát. První plát posypeme strouhankou, cukrem a skořicí a navrstvíme na ni strouhaná jablka. Na druhou navrstvíme tvaroh s rozinkami a cukrem a na třetí mák s cukrem a třešněmi. Zavineme – klasicky nebo narežme na proužky a ty střídavě překládáme přes náplň.

Přendáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozpuštěným máslem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů asi půl hodinu.

Po vyjmutí z trouby, potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s trochou rumu.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zdroj: nosalty

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno