Dokonalé šlehačkové těsto na ten nejlepší domácí štrúdl: Je úžasně jemné, lahodné a dobře se s ním pracuje, dělám vždy z dvojité dávky!

Těsto ze šlehačky je úžasně jemné, voňavé a jemné. Dobře se s ním pracuji a já vždy dělám aspoň z dvojité dávky, pro všechny naše hladové doma.

potřebujeme:

500 g hladké mouky

½ bal. kypřícího prášku

200 g smetany ke šlehání alespoň 31%

2 vejce

2 lžíce olctu

špetku soli

náplň:

Tvaroh a rozinky

Strouhanka, strouhaná jablka a skořice

Mák, zavařené třešně a moučkový cukr

Na potření:

Máslo a trochu rumu

Pokračování na další straně…