Postup:
Rozpustíme 250 g másla na párou, přidejte med, moučkový cukr, mouku, sodu bikarbonu a vejce. Vše dobře promícháme. Pokud je těsto husté, přidáme trochu mléka. Rozdělíme ho na tři stejné části. Upečeme tři pláty na plechu na pečícím papíře. Pečeme při 180°C asi 10 minut.
Krém: Smícháme 375 g másla a přidáme kondenzované mléko.
Pláty natřeme krémem a uložíme na sebe. Natřeme i vrch a boky. Celý koláč posypeme mletými ořechy a pokapeme rozpuštěnou čokoládou.