Falešný větrník na plechu z listového těsta – když ho můj manžel ochutnal, na ten z cukrárny si už ani nevzpomene!

Tomu se říká dokonalý dezert. Fantastický krém ve spojení s křupavým lístkovým těstem a máslovou polevou. Pokud si chcete zpříjemnit sobotní odpoledne výjimečnou chutí, připravte si tento vynikající dezert.

potřebujeme:

náplň:

1 litr mléka

8 vajec

300 g krystalového cukru

100 g hladké mouky

1 vanilkový lusk (můžeme nahradit 1 lžičkou vanilkového extraktu)

25 g želatiny v prášku

Šlehačková vrstva:

400 ml smtoany na šľanahie (33%)

2 lžíce moučkového cukru

1 bal ztužovač do šlehačky

poleva:

½ lžičky rozpustné kávy

5 lžic mléka

200 g krystalového cukru

70 g másla

1 bal. listového těsta

Plech na pečení 36 x 24 cm

Pokračování na další straně

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno