Příprava:
Změklé máslo smícháme s cukrem a šleháme mixérem, dokud se ingredience zcela nespojí a směs nebude hladká. Poté přidejte kakaový prášek a ještě trochu prošlehejte. Snižte rychlost na minimum, poté přidejte rozpuštěnou čokoládu a nakonec sladkou smetanu. Šlehejte do hladka a pěny. Pokud jsou hrudky, krátce vložte misku do misky s horkou vodou a pokračujte ve šlehání. Glazuru nanášejte, dokud je ještě napěněná a hladká.
