Japonská dieta je originální systém výživy, který byl vyvinut japonskými odborníky na výživu. Je založen na potravinách bohatých na bílkoviny.
Co je podstatou japonské stravy: jak to funguje
Japonci žijí déle a zdravěji než ostatní obyvatelé náhorní plošiny Země. A tuto skutečnost dlouhodobě podporují i statistiky. Například WHO 2018 uvedla, že Japonsko je na prvním místě v očekávané délce života – v průměru 84,2 let. Tato země má také nejnižší míru obezity ve vyspělém světě – pouhá 3 % (například Francouzi mají 11 %, Američané dokonce 32 %). Vědci to v mnoha ohledech spojují s gastronomickými tradicemi přijímanými v této zemi.
Japonská strava je rovnováha mezi výživnými, chutnými a nízkokalorickými jídly, kontrolou porcí, i když malých, ale vždy krásně prezentovaných jídel. Jeho hlavní myšlenkou je podporovat „jíst očima“.
Díky této přípravě a podávání se proces jídla protáhne a stane se příjemnou zábavou, což znamená, že člověk sní asi o 25 % méně kalorií denně.
Podle výzkumu provedeného na University of Florida College of Medicine může konzumace pouze o 8 % méně kalorií denně při mírné aktivitě stačit ke zvýšení očekávané délky života. A to mluví jen ve prospěch japonské stravy.
Délka japonské diety: kolik kilogramů můžete zhubnout
Tradiční japonská dieta trvá 21 dní, ale zahrnuje týden přípravy a dva týdny samotné diety. Nejčastěji se bere v úvahu druhá fáze, protože na ní závisí výsledek.
Japonští odborníci na výživu tvrdí, že tato dieta vám pomůže shodit asi 5-15 kilo navíc. Pokud nejste připraveni začít s dvoutýdenní dietou, můžete zkusit jíst nejdříve sedm týdnů. Takže pochopíte, zda je tento formát jídla pro vás vhodný.
Pokračování na další straně