postup:
Nejdříve si připravíme těsto.
V jedné misce si smícháme mouku s krystalovým cukrem, vanilkovým cukrem a kypřícím práškem do pečiva. Ve druhé misce si metličkou vymícháme vejce s mlékem a olejem. Potom do mouky vlijeme mokrou směs a vymícháme si vláčné těsto .
Plech vyložíme pečícím papírem nebo důkladně potřeme olejem. Vylijeme těsto, poklademe čerstvé nebo kompotované ovoce a pečeme cca 30 minut při teplotě 170-180 o C. Pokud máme hodně ovoce, můžeme použít větší plech cca 30 × 40 cm, bublanina bude nižiaí a pečeme ji kratší. Když chceme bublaninu vyšší, pečeme na menším plechu a pečeme déle, aby se propekl.
Po upečení poprášíme práškovým cukrem.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj:Dobrenoviny.sk