Pečené řízky na různé způsoby: Sbírka 11 TOP receptů, které využijete (nejen) na nedělní oběd!

Pečené řízky z kuřecích stehen

potřebujeme:

1 velkou cibuli

3 vykostěné stehenní řízky (přibližně 700 g)

2 PL majonézy

3 PL zakysané smetany

sůl, pepř a bylinky podle chuti

olivový olej

postup:

Kuřecí maso si osolíme, opepříme, přidáme bylinky podle chuti. Můžeme přidat i prolisovaný česnek, ale nemusí být. Na pánev si dáme trochu olivového oleje, necháme zahřát a vložíme nadrobno nakrájenou cibuli. Smažíme ji, dokud nezhnědne (nesmí se spálit, ale měla by být opečená do hněda). Mezitím si připravíme krém smícháním majonézy a smetany. Přidáme sůl a přimícháme osmaženou cibulku.

Do zapékací mísy vložíme kuřecí stehna, zalijeme cibulovým krémem a důkladně rozetřeme z obočí stran. Přikryjeme a vložíme do předehřáté trouby na 250 ° C. Necháme péct 15 – 20 minut a pokud je maso měkké a šťavnaté, vyjmeme ho. Pokud ne, necháme ještě péct. Doba pečení se může lišit v závislosti na použité části kuřete. Pokud použijete kousky s kostí, potřebují více času. Hotové opečené maso můžete posypat strouhaným Parmezánem. Přejeme dobrou chuť!

Řízky se sýrem pečené v troubě

Pea ?? eny © kuřecí kara © se cuketou a mozzarellou

potřebujeme:

500 gramů kuřecích řízků prsních

1 cuketa

50 gramů mozzarelly

1 vejce

mléko

Domácí strouhanka

olej olivový

sůl

postup:

Collage

Kuřecí prsa nakrájejte na silnější plátky, podél řezu udělejte otvor tak, abyste získali malou kapsu.

Cuketu nakrájejte na plátky a na pánvi několik minut orestujte na troše oleje se solí. Po opečení vyberte, přeložte do misky a nechte vychladnout.

Do kapsy vložte kousek cukety a kousek mozzarelly.

V misce rozšlehejte vajíčko s trochou mléka a špetkou soli, plátky masa obalte nejprve ve vajíčku a potom ve strouhance a dobře zalačte hlavně na tom místě, kde jste udělali řez. Obalit můžete také 2x.

Vložte takto připravené kuřecí kousky na pečící plech vyložený papírem, přidejte olivový olej (pokapejte každý kousek) a pečte při teplotě 200 ° asi 20 minut, vždy se řiďte podle vaší trouby – čas i teplotu pečení můžete upravit podle zkušeností s konkrétním spotřebičem.

Podávejte s přílohou podle chuti.

Pokračování na další straně

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno